材料:
紅蔥頭 約一碗
豬油 到豬肉攤去 跟老闆說買搾豬油的豬油 約十元吧
做作：
１．豬油切塊 鍋子燒乾 再把豬油放進鍋子裡
２．接著就會看到液狀的豬油跑出來囉！
３．等到原本放進去的塊狀豬油 變得乾乾小小的 把渣渣撈起來
４．把液狀的豬油用容器裝起來 備用
接下來換紅蔥頭囉．．．
把紅蔥頭去頭去尾 然後剝皮
洗一下再切一切 切法就是 把它放平 像切片一樣 但不要切太薄
豬油紅蔥頭大集合
豬油約２大匙 油熱後
放入紅蔥頭
等紅蔥頭變成咖啡色
又有香味 酥酥時（油蔥酥就是要酥呀！）
就ｏｋ了
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